Farina di Orzo

3,50

Busta da 1 Kg.

shelf life/scadenza: 6 mesi

Categoria:

Descrizione

La farina d’orzo viene ricavata dalla macinazione a pietra delle cariossidi di orzo private della glumella esterna: una fibra che presenta un valore nutrizionale poco interessante. E’ una farina che ha bassa attitudine panificatoria ma si presta ottimamente se miscelata con farine che generano glutine come farro, kamut e frumento. La farina di orzo si presenta bianca con striature grigie, ha una profumazione molto intensa e gradevole.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
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